Voor 4 kopjes masala chai heb je 1 potje Purple Chai Mix nodig. Deze mix bestaat uit de volgende ingrediënten:
• 4 theelepels Assam zwarte thee
• 3 groene kardemon
• 2 kruidnagels
• 1/2 kaneelstokje
• 1 steranijs (optioneel)
• 1 theelepel gedroogde gemberstukjes
Verder voeg je zelf dit nog toe:
• 70 gram suiker
• 150 ml water
• 250-350 ml volle melk
En zo maak je dit heerlijke drankje:
• Doe het water in een pannetje, samen met de inhoud van de Purple Chai Mix
• Wanneer het kookt voeg je de suiker toe.
• Als de suiker volledig is opgelost voeg je de melk naar smaak toe.
• Breng het opnieuw aan de kook.
• Giet de chai door een zeef.
Geniet van een authentiek kopje Indiase masala chai! En wij vinden het natuurlijk leuk als je een foto of filmpje met ons deelt van jouw zelfgemaakte chai!
Jochebed Neuteboom
SCHRIJVER
Van kinds af aan zijn armoede en onrecht al thema’s die mij in beweging zetten. Toen ik voor mijn werk in India mocht rondreizen werd ik enorm geraakt door de armoede waarin veel mensen leven. Maar wat écht mijn hart binnenkwam is de situatie van veel vrouwen en meisjes in dit land. Waar ik in mijn leven veel kansen heb gehad om me te ontwikkelen en te worden wie ik nu ben, hebben zij deze kansen niet gekregen.
Voor deze vrouwen wil ik mij inzetten. Daarom heb ik Purple opgericht. Met deze stichting wil ik kansarme vrouwen in India helpen een eigen onderneming te starten om daarmee een kansrijke toekomst op te bouwen.
Steun ons werk
Elke gift aan een vrouw in India wordt 100% aan haar besteed. Met een donatie aan Purple help je ons de overheadkosten te betalen. Ook geef je ons hiermee de kans om verder te groeien en te ontwikkelen, zodat we nog meer vrouwen in India kunnen helpen met een microgift.
Steun ons werk
Volg ons werk
Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief blijf je op de hoogte van ons werk.
| Thank you for Signing Up |

Jochebed Neuteboom
FOUNDER & CEO
“Ik geloof dat wij vanuit de kansen en mogelijkheden die we zelf hebben gekregen kunnen uitdelen aan anderen, waardoor levens veranderen van kansarm naar kansrijk.”
In mijn dagelijkse leven ben ik artiestenmanager en ben ik als organisator betrokken bij diverse evenementen. Maar dit zijn niet mijn roots. Mijn carrière begon na het behalen van de HBO-V in de zorg. Daarna ben ik als opleider in een verpleeghuis aan de slag gegaan en mocht hiervoor mijn Bachelor of Education afronden. De gemene deler is altijd een combinatie geweest van organiseren en de zorg voor mensen. Ik zet mijn talenten graag in om een ander verder op weg te helpen.
Van kinds af aan zijn armoede en onrecht al thema’s die mij in beweging zetten. Toen ik voor mijn werk in India mocht rondreizen werd ik enorm geraakt door de armoede waarin veel mensen leven. Maar wat écht mijn hart binnenkwam is de situatie van veel vrouwen en meisjes in dit land. Waar ik in mijn leven veel kansen heb gehad om me te ontwikkelen en te worden wie ik nu ben, hebben zij deze kansen niet gekregen.
Voor deze vrouwen wil ik mij inzetten. Daarom heb ik Purple opgericht. Met deze stichting wil ik kansarme vrouwen in India helpen een eigen onderneming te starten om daarmee een kansrijke toekomst op te bouwen.
Ik woon in Ede, ben getrouwd met een lieve man en moeder van vier kinderen. Ik houd ervan om met mensen af te spreken met een goede kop koffie erbij. Ik ben eigenlijk altijd bezig en geniet ervan nieuwe uitdagingen aan te gaan.